我的上海传统小吃情结

　　据八十年代初的相关统计显示，当时上海仍有传统小吃130多种。其中我所吃到过的则有以下这些品种，罗列出来，也算是我对本乡本土传统小吃的一种情结吧。

　　南翔小笼馒头、蟹粉小笼馒头、银芽肉丝春卷、细沙锅饼、鲜肉锅贴、油氽馒头、荠菜肉馄饨、虾肉馄饨、煎馄饨、油馓子、鸡蛋饼包油条、葱油饼、生煎馒头、猪油细沙包、素菜包、汤包、猪油百果油包、生煎牛肉包、猪油蜂糖糕、海棠糕、梅花糕、酒酿饼、豆沙大饼、油条、萝卜丝油炖子、鲜肉月饼、眉毛酥、蟹壳黄、火腿萝卜丝酥饼、三虾面、雪菜肉丝煨面、雪菜肴肉面、肉丝两面黄、重油炒面、开洋葱油拌面、麻酱拌面、绿豆芽冷面、焖肉面、红烧羊肉面、肉丝汤面、鸽蛋圆子、鲜肉汤团、猪油夹沙汤团、芝麻汤团、擂沙圆、三鲜瘪子团、酒酿圆子、双酿团、鲜肉糍毛团、炒肉团、猪油百果松糕、百果蜜糕、桂花卷沙条头糕、玫瑰方糕、百果方糕、薄荷方糕、桂花赤豆糕、重阳糕、松子枣泥拉糕、薄荷糕、豆沙方糕、细沙定胜糕、年糕团、鸡丝炒年糕、油氽排骨年糕、鲜肉粽、猪油夹沙粽、八宝饭、鲜肉糯米油煎饼、豆沙糯米油煎饼、糯米糖饺、麻球、米饭饼、糍饭糕、糍饭、辣酱菜饭、扬州炒饭、叉烧蛋炒饭、砂锅煲腊味饭、鸡粥、桂花糖粥、羊肉粥、桂花糖芋艿、糖藕、糟田螺、鸡蛋排骨、油氽鱿鱼、素火腿、面筋百页、油豆腐线粉汤、咖喱牛肉汤、鸡鸭血汤、地力糕、咸豆浆、豆腐花、臭豆腐干。